Вузол відбору голів кламп 2" дюйма
Вузол відбору голів – річ необхідна, особливо при виробництві домашнього алкоголю. Крім того, що цей вузол регулює швидкість відбору звичайним голчастим краном, дана конструкція забезпечує досить якісний відбір питного тіла рідини. Пари з куба піднімаються по царзі, а в самому вгорі пари перетворюються на рідину, потрапляючи при цьому в спеціалізований добірний стаканчик. Потім через трубку з цього вузла стікає готовий якісний дистилят. На роботу вузла не впливає ні стрибки напруги в мережі, ні перепади напору підключеної води для охолодження.
Вузол виробляє стабільний безперервний відбір і, як результат, підсумковий напій виходить практично ідеальним, без зайвих запахів і шкідливих домішок.
Виріб виготовлений з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304.
Прокладки – харчовий медичний силікон.
Комплектація
Чим краща така схема дистиляції:
Робота з вузлом відбору - відділення голів:
1. Встановлення вузла провадиться таким чином, щоб дефлегматор стояв після вузла.
2. Воду, що подається до основного холодильника, перекривають або залишають на малому струмені.
3.Куб прогрівають до виникнення нагріву верхнього фрагмента колони, після чого знижують потужність нагріву і відкривають максимальну подачу води на дефлегматор для подальшого функціонування колони, щоб вона працювала сама на себе протягом 20 хв.
4. Далі, акуратно, не різко, відкривають голчастий краник з вузла відбору, щоб почалося капельне відбирання, і пішли «голови».
5. Після відбору голів краник із вузла відбору закручується та починають подачу води до головного холодильника.
6. Подача води на дефлегматор спочатку прикривається повністю, але, згодом, знову її відновлюють, трохи відкривши краник.
7. Виконується забір питної фракційної частини.
Робота з вузлом відбору - відділення хвостів:
1. Монтаж вузла виконується зверху клампом у кубі.
2. Збирають колону ректифікації або дистилятор і запускають їх в режимі «на себе».
3. У цьому режимі і відбувається капельне відбирання хвостових частин у дуже повільному темпі, до 2 крапель на 5 секунд.
Контролюючи обсяги спирту, що виходять з колони, набагато легше зробити розрахунок якісних характеристик продукту та покращити його очищення. Зі зменшенням швидкості відбирання спирту зростають його якісні показники. Напій виходить набагато чистішим.