Набір спецій для настійки "Аквавіта" (1).

Набір спецій для настійки "Аквавіта" (1).

Набір набору « Аквавіта»:

• аніс звичайний,
• Гвоздика, 
• кардамон, 
• корица, 
• Корка апельсину, 
• Корка лимону, 
• кмин, 
• фенхель.

Маса нетто 38 г

Спеції трохи розім'яти в ступці або качалкою, висипати на суху сковороду і смажити, постійно помішуючи на середньому вогні 1-3 хвилини до появи яскравого запаху спецій. Спеції остудити та висипати з банку. Залити 1 літром домашньої горілки або самогону подвійної перегонки (переважно зернової) міцністю не менше 40%. Додати 1,5-2 столові ложки цукру, добре перемішати. Наполягати в темному місці 2 тижні, періодично струшуючи, відфільтрувати і дати відпочити щонайменше 3-4 дні, а краще кілька місяців. Можна витримати у дубовій бочці.