Ареометр (виномір) для цукру Стіклоприлад АС-3 0-25 (28см)
Високоточний повірений сахарометр - ареометр АС-3 (0-25%) призначений для визначення початкової та кінцевої щільності пивного сусла, вина або будь-якої іншої цукрозміщувальної рідини.
Ареометр показує вимірювання в плато (° P). За допомогою АС-3 можна визначити, що пиво закінчило бродіння, коли показання вимірювань між 1-2 днями перестають змінюватися. А знаючи НП і КП за допомогою ареометра АС-3 0-25 можна розрахувати кількість алкоголю, що вийшов, в результаті бродіння.
Щоб розрахувати цей показник, треба по таблиці зіставити відсотковий потенційний вміст алкоголю в суслі до і після бродіння. Різниця цих показників і буде кількість спирту, що виділився.