Капілярний виномір 0-25% для вимірювання міцності вина

Капілярний виномір 0-25% для вимірювання міцності вина

Капілярний виномір 0–25% дозволяє виміряти концентрацію алкоголю в сухих винах. Це настільний прилад у виноробів Європи. Особливо точні вимірювання прилад показує в діапазоні міцності вина від 8% до 13%. При проведенні вимірювань з іншими міцними винами, солодкими, що виходять з оптимального діапазону, похибка приладу може становити 2-4%. Даний показник похибки сильно залежатиме від кількості цукру в продукті.

Виномір, 0-25%. Використовується для вимірювання концентрації алкоголю у вині. Інструкція: перед першим використанням виномір промити під проточною водою.

Після того, як промили, струсити (щоб з капіляра витрусити воду) і поставити на просушування, можна використовувати відразу ж. Дії: взяти виномір, перевернути його лійкою вгору і через неї залити вино (t = 20-25С) тонким струменем. Наливати потрібно повільно та акуратно, щоб у капілярі не утворилися бульбашки повітря. Після цього вино повинне опуститися по всій довжині капіляра і кілька крапель витекти з виноміру. Після чого виномір перевертається і ставиться на будь-яку рівну поверхню лійкою вниз.

Під лійкою утворюється невелика калюжка з вина, що випливає, її прибирати не треба. Після 1-3 хвилин можна оцінити результат вимірювання. Після цього виномір обов'язково промити під водою проточної, т.к. перед наступним застосуванням він має бути чистим та сухим.